食事で心を整えるお話

クリニックにも置いてあるこの漫画

『しあわせは食べて寝て待て』(水凪トリ)

最近、TVドラマ化されて、人気のようですね。

作中では、季節ごとの旬の食材が丁寧に扱われ、体調に合わせたごはんのお話が出てきます。

読み進めるとなんだか、ふっと力がぬけて、やさしい気持ちになります。

そういえば昔から、

夏には体を冷やすトマトやきゅうりを

冬には体を温めるしょうが、根菜をスープに

疲れているときには胃腸にやさしいおかゆや煮物で。

そんなふうに、季節や体調に合わせて食べることを、よく耳にしてきました。

これらはまさに、薬膳の「その人の体質や体調・季節に合わせて食材や調理法を工夫する」というものに通じています。

ちなみに薬膳とは「食べることで身体を整える」中医学の知恵。

病気の予防や体調の改善を目的に、その人の体質・季節・体調に応じて食材や調理法を工夫するもので、まさに「食べる養生」と言えますね。

クリニックには全巻そろっていますので、興味のある方はご覧ください。

staff 宇月いちご